tag:blogger.com,1999:blog-17011369.post3111844463833602214..comments2024-03-29T07:58:12.722+02:00Comments on Kemppinen: Oikeasta tavasta keittää kahviaJukka Kemppinenhttp://www.blogger.com/profile/06466755501216716028noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-35160882102388835852013-12-26T16:36:44.767+02:002013-12-26T16:36:44.767+02:00Eipä ollut urbaaanilegensa se päivän päättäminen K...Eipä ollut urbaaanilegensa se päivän päättäminen K-kahvilla. Kyllä se oli ihan taivahan tosi juttu. Mainoksessa sanottiin "päätä päiväsi K-kahvilla". Tosin sillä tarkoitettiin varmaankin iltakaffetta eikä itsaria.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-14528716948363234802010-10-11T17:40:39.453+03:002010-10-11T17:40:39.453+03:00Savolainen 30-luvulla syntynyt emäntä joi vielä ke...Savolainen 30-luvulla syntynyt emäntä joi vielä kerrostalokaksiossakin kahvinsa keittokomerossa. Puolisonsa ja me lapsenlapset istuimme komeasti olohuoneen puolella pöydässä ja huutelimme mummille keittiöön, että tuotko lisää kahvia.paivihttps://www.blogger.com/profile/08527725293560541891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-85903857572460335382010-10-08T14:00:20.900+03:002010-10-08T14:00:20.900+03:00Apropos kahvipannut. Vanhanaikaisia käyränokkaisia...Apropos kahvipannut. Vanhanaikaisia käyränokkaisia kahvipannuja on hyvin heikosti markkinoilla. Haluaisin emalisen, kuparinen ei ole kovin tarkoituksenmukainen. Rosterisia näkyi ainakin joku vuosi sitten Sammatin Kasvihuoneilmiössä, mutta en tajunnut ostaa.<br /><br />Sen käyrän nokan vitsi on siinä, että porot jäävät siihen nokan mutkaan eivätkä valu kuppiin saakka.<br /><br />Toinen, mitä olen yrittänyt metsästää, ja mitä ei saa kyllä taatusti enää mistään, on kahvinselvike. Aivan loistava kaupallinen tuote, pieniä kollageeniliuskoja, jotka kirkastavat kahvin, kun liuskan tiputtaa pannuun ja antaa seistä hetken aikaa.<br /><br />Meira- ja Santa Maria -tuotemerkeillä tätä sai vielä vajaat kymmenen vuotta sitten, mutta sittemmin on valmistus lopetettu. Jonkun pitäisi ihan asiakseen alkaa valmistaa ja myydä vaikka gramman pusseja viidellä eurolla. Markkinoita löytyisi varmaan juuri ja juuri sen verran, että omansa saisi takaisin.Tapio Peltonennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-61218908194406705532010-10-04T20:46:56.982+03:002010-10-04T20:46:56.982+03:00Astiasto näyttää Royal Copenhagenin olevan "s...Astiasto näyttää Royal Copenhagenin olevan "sinikukka".<br />Eivät näy kuvassa niin hyvin, että osaisin sanoa varmasti ja kopioitakin on liikkeellä, mutta jos on niin... niin siis kermakko, kahdeksan kuppia ja lautase... 1320€, kakkulautaset eivät näy kunnolla, mutta jos nekin on sitä samaa, 400€ päälle, noin ja suunnilleen...<br />Jos ovat kopiot, niin 6,40€.<br /><br />Muutama vuosi sitten lähti koko astiasto 12 hengelle, Suomesta Lontooseen, kohtuullista korvausta vastaan.Petja Jäppinenhttps://www.blogger.com/profile/02878642607266634045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-41614153218483303512010-10-04T12:34:32.755+03:002010-10-04T12:34:32.755+03:00"Joskus 1920-luvulla suoritettiin Kajaanissa ..."Joskus 1920-luvulla suoritettiin Kajaanissa 100 m:n juoksu. Koska kentällä oli vain neljä rataa, voitiin loppukilpailuun ottaa kunkin alkuerän voittaja ja toiseksi tulleista parhaimman ajan saavuttanut. Kuuluttajalla mahtoi olla hauskaa, kun hän saattoi ilmoittaa loppukilpailun osanottajat seuraavin sanoin: 'Sadan metrin loppukilpailuun selviytyivät Kekkonen, Kukkonen, Kokkonen ja paras kakkonen.' Kekkonen oli Urho Kekkonen, Kukkonen sittemmin SVUL:n pitkäaikainen toiminnanjohtaja Retu Kukkonen ja kolmas oli Heino Kokkonen."<br /><br />Kukahan se paras Kakkonen oli?mikisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-37647630889390656262010-10-04T12:06:43.348+03:002010-10-04T12:06:43.348+03:00Kamariherroista kirjoittaneelle anonyymille:
Main...Kamariherroista kirjoittaneelle anonyymille:<br /><br />Mainitut tyypit - puimakonemiehen säädystä tiedä - edustivat siis kolmea T:tä, tuotanto, tulot ja taivas. Neljännen eli tuomiovallan osalta pitää muistaa, että jo vallesmanni oli harvinainen kestivieras kirkonkylien ulkopuolella ja varsinaisia tuomareita ei, kuten 1980-luvun Lakimiespäivillä eräs tervaskanto muisteli - kansa nähnyt kuin harvakseltaan vaunuissa tai leivättömän (siis mös kaffettoman) pöydän takaa.Rienzihttps://www.blogger.com/profile/04008549123922444549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-20901398454121602362010-10-04T10:21:27.380+03:002010-10-04T10:21:27.380+03:00Kemppinen kirjoitti kamariin passitettavista herro...Kemppinen kirjoitti kamariin passitettavista herroista. <br /><br />Kuriositeettina mainittakoon, että vanhan sukulaisen muistikuvan mukaan Pohjois-Pohjanmaalla kamariinruokittavia herroja oli kolme: pappi, metsänhoitaja ja puimakoneen käyttäjä, joista puimakoneen käyttäjä oli suurin herra. Pikkuherrat -tuomarit?- ja muut ruumenenlapijoijat saivat kylmästi plaseerauksen väenpöytään.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-71198164555251511922010-10-04T05:54:19.671+03:002010-10-04T05:54:19.671+03:00Tiedä sitten, onko tuo kenttäkuulutusjuttu totta, ...Tiedä sitten, onko tuo kenttäkuulutusjuttu totta, mutta tuon väitetään tapahtuneen myös Lappeenrannassa ja Kajaanissa, joista jälkimmäiseen uskoisin eniten. <a href="http://www.erkkiaho.com/blog/index.php?show=38" rel="nofollow">Tarkalleen ottaen</a> kuulutus meni seuraavasti: <i>Loppukilpailuun selvisivät Kekkonen, Kukkonen, Kokkonen ja alkuerien paras kakkonen.</i> Yksi juoksijoista oli Retu "Anssin isä" Kukkonen.Jaska Brownhttps://www.blogger.com/profile/15120363685670179595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-89648878447062364912010-10-03T23:11:58.074+03:002010-10-03T23:11:58.074+03:00Ei tarvitse hörppiä konekahveja eikä miettiä vesie...Ei tarvitse hörppiä konekahveja eikä miettiä vesien ph-arvoja, sillä pari viikkoa kun nautiskelee kunnollista murukahvia, ei paremmasta ole väliä. <br /><br />Siihen tottuu, jos sille antaa mahdollisuuden. <br /><br />Nämä kahvikysymykset ovat uskoanasioita, samanlaisia viinin ja viskin kanssa. Murukahvia ylenkatsovat ne, joiden pikkusormi on jämähtänyt tököttämään pystyyn niin sievästi ja elegantisti.Murúkahvimiesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-37317325929092255642010-10-03T22:06:54.990+03:002010-10-03T22:06:54.990+03:00Mikä on mahtanut tehdä Kemppisestä absolutistin ja...Mikä on mahtanut tehdä Kemppisestä absolutistin ja milloin tämä tapahtui?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-38937149435751120742010-10-03T21:58:22.345+03:002010-10-03T21:58:22.345+03:00Edesmenneellä Eero Tuomikoskella oli tapana juoda ...Edesmenneellä Eero Tuomikoskella oli tapana juoda kahvia "Cafe Tuomikoski". Kuumaa vettä kraanasta ja siihen pikakahvia.Markku Koskinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-85094157090719622952010-10-03T21:40:04.817+03:002010-10-03T21:40:04.817+03:00Hei herra Anonyymi, kysypä Robert Pauligilta Cafe ...Hei herra Anonyymi, kysypä Robert Pauligilta Cafe Brutalia, niin hämmästyt: löytyy. Ja jos saat siitä "brutaalista" kupillisen turkkilaisella jauhatuksella esim. juuri Pavonilla valmistettuna (plus maito vaahdotettuna), on siinä yksi elämän onni, tulet huomaamaan. Melkein yhtä iso onni on Matterin käsikäyttöinen pressokeitin. Tilasin sen äsken hätävaraksi, kun meillä täällä ei aina sähköt pelaa (mutta hellaan saa tulet aina).Pirkko Ahttps://www.blogger.com/profile/07121944494296895032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-25742033045263789732010-10-03T19:26:37.262+03:002010-10-03T19:26:37.262+03:00Kyllä veden laadulla on vaikutusta. Tai lähinnä se...Kyllä veden laadulla on vaikutusta. Tai lähinnä sen kovuusarvolla. Suomessa vesi on tyypillisesti pehmeää, koska täällä ei ole kalkkikiveä huomattavassa määrin. Jo Virossa asia on aivan toisin. Ruotsissa Skoone on tunnettu kovasta vedestää. Jopa siinä määrin, että sinne on kehitetty oma kahvinpaahtotyylinsä eli erittäin tumma skånerost. Meillä kotona USA:ssa K-alueella veden kanssa on vaikeuksia, koska mineraaleja on liikaa eikä leipähiiva tahdo toimia. Siispä on keksitty koko joukko erilaisia vedenpehmentimimiä joita myydään jokaisessa mart'ssa.American Hnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-12488298049770631982010-10-03T19:25:47.830+03:002010-10-03T19:25:47.830+03:00Brasialialaisten kahvista minulle ei ole kokemuksi...Brasialialaisten kahvista minulle ei ole kokemuksia mutta Venezuelalaisen hotellin ravintolan kahvipöntösta saamani kahvin veroista en ole saanut missään. Ymmärtämättömyyttäni toin vain kilon papuja, matkalaukullinen olisi ollut järkevää. Maasta poistuessa tulli penkoo tavarat useampaan kertaan ja tullimiehet hymyilevät aina kun, turisti on päätynyt pakkaamaan kahvia.<br />Retkeilijöille ja muille espressosta nautiville keulkumiehille on olemassa Handpresso; polkupyörän pumppua muistuttava laite. Cremakin syntyy kuksaan.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-45240040902029481982010-10-03T17:51:13.609+03:002010-10-03T17:51:13.609+03:00"Päätä päiväsi Rengas-kahvilla !"
Muist..."Päätä päiväsi Rengas-kahvilla !"<br /><br />Muistuma ajalta jolloin puheitten mukaan osuuskaupasta ei saanut muuta tuoretta kuin koivuhalot.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-46402166712862702702010-10-03T16:53:10.047+03:002010-10-03T16:53:10.047+03:0070 -luvun lopussa ajoin Muoniosta työmatkalla pikk...70 -luvun lopussa ajoin Muoniosta työmatkalla pikkuteitä myöten alas. Jossakin Länsi-Lapin kylässä oli kotoisen näköinen baari. Emäntä tiskin takana selitti onnettomana, että kahvileivät ovat loppuneet, mutta jos vieras malttaa istua, niin äkkiä hän vaikka letut paistaa. En hennonnut lähteä, vaan näennäisetä kiireestä huolimatta jäin odottamaan. Kovin harvinaista tuollainen oli jo siihen aikaan.<br /><br />Jos ajatte joskus vaikka Talvivaaran takia Rautavaaralta Vuokattiin, on matkan varrella Laakajärven baari. Sen lähemmäksi Fellinin ilmapiiriä ei ehkä Suomessa pääse.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-84013931881858319172010-10-03T16:40:54.677+03:002010-10-03T16:40:54.677+03:00"Tätä itäsaksalaisen insinööritaidon helmeä s..."Tätä itäsaksalaisen insinööritaidon helmeä siunaan kädet ristissä, sillä on suorastaan hekumallista herätä kahvinkeittimen kurnahteluun ja tuoreen kahvin tuoksuun!"<br /><br />Kahvi tuoksuu aamulta,<br />viini <br />menneiltä vuosilta.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-35928761921182696752010-10-03T16:38:55.922+03:002010-10-03T16:38:55.922+03:00Kahvitarjoilun katteesta vielä kommentti: suomalai...Kahvitarjoilun katteesta vielä kommentti: suomalaisten tottumus isompaan kuppiin saa meidät useimmiten tilaamaan tuplaespresson, mikä viimeistään komistaa tarjoilevan yrityksen katteen. <br /><br />Capuccinolle en ole keksinyt kuin yhden, sitä paremman käytön: ainakin takavuosina Cafe Esplanadesta sai palettihintaan aamuannoksen: Aura-juustotäytteinen unikonsiemekin koristeltu tuore croissant, vastapuristettu appelsiinimehu ja capuccino. Unohtumaton elämys. <br /><br />ClockPro toimii näemmä muillakin iLaitteilla. Hyvä työkalupakki, varsinkin alarm clockin helppo kirkkaudensäätö ja shakkikello miellyttävät, jälkimmäinen on muuten kätevä puolivitsinä puheliaiden ihmisten kehitys- , kuulumis-, kalenteri- ym. keskusteluihin, joissa puhuttavaa on paljon, aikaa vain rajallinen määrä ja henki tasa-arvoinen. <br /><br />Kannattaa muuten huomata Applen peruskelloonkin kuuluva mahdollisuus tallentaa vastaisen varalle iso määrä valmiita hälyytysaikoja, nopeuttaa toimintaa.Rienzihttps://www.blogger.com/profile/04008549123922444549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-48546628072095269732010-10-03T16:13:07.663+03:002010-10-03T16:13:07.663+03:00Kahvilauluista ja Iisalmesta tulee mieleen, että v...Kahvilauluista ja Iisalmesta tulee mieleen, että viulupelimanni-ukkini lauloi ja soitti "Kauppilan Tiina kahvia keitti kahdella suurella pannulla". Tätini sanoi, että laulu tarkoitti ukin omaa mummoa. <br /><br />Vähän aikaa sitten sain tietää, että isoisän Tiinaksi sanotun isoäidin kotitalo oli ollut Koljonvirran Kauppila, talo, jonka mailla käytiin Koljonvirran taistelua, ja talo paloi taistelun aikana. <br /><br />Mutta missä tilanteessa keitettiin maalaistaloissa kahvia kahdella suurella pannulla? Ei siis käytetty kattilaa, josta täällä puhutaan. Ja oliko kahvia jo tuona aikana?Anna Amnellhttps://www.blogger.com/profile/14396010072737540102noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-33813515171824461052010-10-03T15:27:03.213+03:002010-10-03T15:27:03.213+03:00Kiitos Wikipedian Satunnainen artikkeli- toiminnos...Kiitos Wikipedian Satunnainen artikkeli- toiminnosta jälleen kerran. Heitti minut sinun Wikipedia sivulle ja sieltä harhauduin tänne blogiisi. Kuten usein, hyvät asiat löytyvät puoli vahingossa.<br /><br />Kahvimuki kädessä olen lueskellut kirjoituksiasi, ja aika rientää. tik tak tik tak...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-58463846680854929752010-10-03T14:40:44.164+03:002010-10-03T14:40:44.164+03:00Pavoni schmavoni.
Nyt pari vuotta käyttämäni Nes...Pavoni schmavoni. <br /><br />Nyt pari vuotta käyttämäni Nespresson espressovehje (alle 400 euroa) riittää varsin hyvin normaaliaisteilla varustetun ihmisen tarpeisiin. Tuottaa jopa sen vahvan vaahdon (kieltäydyn sanomasta "crema") pinnalle.<br /><br />Yleensä tosin lämmitän mikrossa (kauhistuksen kauhistus!) maidon liki kiehuvaksi ja teen siihen sitten parin kapselin (kääk!) verran espressoa -- tämä köyhän miehen "cappuccino" on varsin herkullista eikä korvenna vatsaa.<br /><br />Sivumennen sanoen minua alkaa aina naurattaa, kun joku punavuorelainen kahvimestari (kieltäydyn sanomasta "barista") kertoo mediassa ilmanpaineen, veden PH:n, auringonpilkkujen ja vastaavien vaikutuksesta tuotteensa makuun. Justiinsa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-67395831628213623382010-10-03T13:54:05.040+03:002010-10-03T13:54:05.040+03:00Eikä ilman Cafe Brutalia (turkkilainen jauhatus). ...<i>Eikä ilman Cafe Brutalia (turkkilainen jauhatus). Huom: maidolla.</i><br /><br />Ei se noin mene. Cafe brutal on ravintolajargonissa tarkoittanut aina pelkkää kahvia (ei vaatimuksia jauhatukselle tai alkuperälle). Cafe normal on kahvi ja konjakki ja lopuksi Cafe excellent eli pelkkä konjakki.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-14005539964035294012010-10-03T12:58:00.061+03:002010-10-03T12:58:00.061+03:00Ad Omnia: - emännän paikasta kahvia juotaessa - Po...Ad Omnia: - emännän paikasta kahvia juotaessa - Pohjanmaalla emännällä oli lupa istahtaa sen korvattoman kuppinsa kanssa patapenkille (takan viereen muuratun Högforsin viereen).<br /><br />Eräs 37 vuotta kestänyt perintöriita kuului johtuneen siitä, että kantajalle oli kosiomiehenä tuotu kahvit patapenkille, vaikka hän katsoi, vaikka kilpakosialle - joka oli oikein lentomestari - oli tuukattu kammariin.Jukka Kemppinenhttps://www.blogger.com/profile/06466755501216716028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-57410390267685621632010-10-03T12:55:58.874+03:002010-10-03T12:55:58.874+03:00Ad Omnia: iPadin sovellus (iTunes - Applications) ...Ad Omnia: iPadin sovellus (iTunes - Applications) pon ClockPro. Kymmenen käytännöllistä kelloa - mm. auringon nousu ja lasku. Analog Clock on roomalaisin numeroin ja lyönnit ovat täsmälleen Rienzin kommentissa mainitut. En malttanut olla seuraamatta sekuntiviisaria.Jukka Kemppinenhttps://www.blogger.com/profile/06466755501216716028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17011369.post-36435015330430067992010-10-03T12:41:39.933+03:002010-10-03T12:41:39.933+03:00Aforismi2: polkupyöräretkieni käätöpaikkana toimi ...Aforismi2: polkupyöräretkieni käätöpaikkana toimi jonkinaikaa mitättömässä suomalaisessa maalaismaisemassa sijaitseva arkkitehtuuriltaan olematon shellin huoltoasema kunnes ymmärsin, että seisoneen kahvikupin hinnalla (1.70€)saa lähes paketin kahvia kaupasta. Kantti ei kestä tuollaista ansaintalogiikkaa.mrnoreply@blogger.com